栃餅は、アク抜きした栃の実をもち米とともに蒸してからつき、餅にしたものです。その栃の実は、栗と似ていて煮たり焼いたりすれば美味しく食べられそうですが、残念ながらアクが強すぎてそのままでは食べられません。
今回のイベントは、①9月18日（日）「皮むき・アク抜き」体験と②12月11日（日）「栃餅つき」体験の全２回となります。
栃の実の皮むき・アク抜きにチャレンジして、餅つき時には、貴重な栃の実の風味を味わってみてください。なお、栃餅つき時に、１人につき「のし餅１枚・あん餅２個」をお持ち帰り頂けます。
注意：①「皮むき・アク抜き」及び②「栃餅つき」両日参加可能な方に限ります。
