イベント

そば打ち体験

 秩父地方では、来客時などの”おもてなし”の料理として、多くの家庭で「そば打ち」が行われ、伝統的な郷土の味として親しまれています。今回の「そば打ち体験」では、そば粉8割、つなぎ粉2割を使う二八そばを地元の指導者にコツを教えてもらいながら、参加者自ら手作りします。そばは、その場で早速茹で昼食として試食することが出来ます。また、作った生そばの一部をそのまま持ち帰ることも出来ます。

 なお、1組4人まで参加可能ですが、1人での参加も可能です。※1組あたりの材料の分量は同じです。

活動日時
2021661000 から 1300 まで
活動の種類
県 自然ふれあい施設主催
主催者名
公益社団法人埼玉県農林公社
対象
小学生以上(小学生は保護者同伴)
定員
5組(1組4人まで、申込順):1組につき3,000円
集合場所
埼玉県秩父市中津川447 埼玉県森林科学館 第一学習室
参加申込方法
5月1日(土)から5月30日(日)までに埼玉県森林科学館へ電話でお申し込み下さい。
お問い合わせ
埼玉県森林科学館:電話(0494-56-0026)
その他

関連サイト
http://www.chichibu.ne.jp/~furemori/
掲載者
埼玉県森林科学館